Chociaż nie ma jeszcze kalendarzowego lata, pogoda za oknem zaczyna dawać się we znaki. W te gorące, parne dni, najprzyjemniej jest jednak zaszyć się póki co w cieniu, ponieważ dla mojego organizmu to jeszcze zbyt duży szok temperaturowy. Czuję się trochę tak, jakbym znów wróciła z Grecji do Polski na początku października. Chcąc odetchnąć, odpocząć i odrobinę się ochłodzić, bardzo często sięgam po kawę w wersji na zimno, nie zawsze z lodem, ale może być i taka. Dziś chcę Was zachęcić do spróbowania w domu kawy z kardamonem, którego smak po prostu uwielbiam!
Składniki na szklankę 0.5l:
2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
0,3l mleka
Laska cynamonu
Kardamon
Skórka z cytryny
A oto jak zrobić:
- Do szklanki wsypać 2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i zalać wodą, mniej więcej na wysokość 1/3 szklanki.
- Zimne mleko spienić (to nic, że piana za chwilę zniknie - mleko i tak będzie odrobinę bardziej zwarte, chociaż może nam się wydawać zupełnie inaczej) i dodać do kawy.
- Na tarce zetrzeć odrobinę cynamonu i skórki z cytryny.
- Dodać dosłownie szczyptę kardamonu. Jest bardzo intensywny, zarówno w smaku jak i zapachu, dlatego uważajcie.
- Wszystko wymieszać. Opcjonalnie można dodać lód oraz cukier, chociaż ja nie lubię słodzonej kawy ;)
SMACZNEGO!
__________________________________________________________________
Po więcej zdjęć, inspiracji i przepisów, zapraszam TUTAJ. Nie zapomnij o kliknięciu Lubię to :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz